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Dimension 60 -90-120 cm
Finishing Inox
Version Duct out
Controls Electronic Soft Touch 4S
Lights LED STRIP 3,8W x 60cm, 4,3W x 90/120cm
Max airflow 619 m3/h
Pressure 574 Pa
Power 275 W (motor)
Sound Power 69 dB(A)
Energy Class A
 
   

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SLIVER est la première hotte intégrée dans le monde qui permet d'éviter la formation de condensation qui se crée inévitablement sur les surfaces et les filtres d'une hotte traditionnelle quand elle est placée sur des plaques de cuisson à induction.

Contrairement à la plaque de cuisson à gaz, celle à induction chauffe uniquement les récipients contenant les aliments, et non l'air ambiant, donc les surfaces de la hotte restent froides.

Lors que les fumées chaudes de la cuisson montent, ils rencontrent les surfaces froides de la hotte, libérant ainsi de l'humidité dans l'air qui se transforme rapidement en gouttelettes d'eau, qui tombent alors inévitablement sur la plaque même et sur les aliments, suivies de gras et des impuretés.

Ceci est malheureusement un phénomène physique qui n’est absolument pas dépendant de la capacité d'aspiration de la hotte, mais uniquement de la différence de température entre les fumées chaudes de cuisson et les surfaces froides de la hotte.


SLIVER, pour sa part, capture une grande partie de cette vapeur d’eau, contribuant ainsi à allonger sensiblement la vie de la hotte tout en maintenant des valeurs d’humidité salubres dans la cuisine, et ce même avec la hotte filtrante.

Grace à ce nouveau système breveté, Galvamet a finalement résolu l'une des parties la plus désagréable et complexe de cuisson à induction.

À partir de maintenant chaque plaque de cuisson à induction a trouvé sa solution. SLIVER

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